أماطت دراسة علمية أمريكية اللثام عن حقائق مدهشة، إذ توصل باحثون في جامعة “لوما ليندا” بكاليفورنيا، الى أنّ الرجال النباتيين يمكن أن يحميهم نظامهم الغذائي النباتي من الإصابة بسرطان البروستاتا.
وكشفت نتائج الدراسة أن من يتناول وجبات نباتية تنخفض احتمالية الإصابة عندهم إلى 35 بالمائة مقارنة بنظرائهم من الرجال الذين يتناولون وجبات غذائية معتادة تشمل اللحوم والأسماك والبيض والدواجن والطيور.
وتوصل الباحثون الأمريكيون الى أن الغذاء النباتي يرفع نسبة المناعة إلى حد معقول ضد إصابات السرطان، وخلصوا إلى أنه من الممكن الربط بين الغذاء النباتي وبين الوقاية من مرض السرطان، لكن الدكتور (غراي فريزر) الذي قاد البحث أضاف أن “هذه النتيجة مازالت في مرحلة الاستنتاج المنطقي، ولم تُثبت تجريبيا”.
وفي معرض إبداء تفاؤله قال الدكتور فريزر” يختلف الرجال النباتيون عن غيرهم في أنهم يأكلون فواكه وبقول ومكسرات وخضروات أكثر من غيرهم” ومضى إلى القول” أوصي من يوجد في تاريخ أسرهم حالات إصابة بسرطان البروستاتا أو التهابات البروستاتا، الإقلال من تناول اللحوم والدواجن والبيض ، والإكثار من الفواكه والخضروات والصويا”.