وطن– تقدم فاكهة الأفوكادو العديد من الفوائد الصحية وهي عبارة عن مكون متعدد الاستخدامات في الطهي.
وفي هذا السياق، كشفت صحيفة إكسبرس البريطانية عن طريقة بسيطة لتسريع نضج الأفوكادو في 10 دقائق فقط.
طريقة لتسريع نضوج الأفوكادو
أول ما عليك فعله هو لف ثمرة الأفوكادو بالكامل بورق الألومنيوم، وتأكد من تغطية الثمرة تمامًا.
ثم قم بوضعها في الفرن، في صينية الخبز، عند درجة 200 فهرنهايت (93.3 درجة مئوية).
يساعد وضع الأفوكادو غير الناضج في الفرن على حبس غاز الإيثيلين، الذي ينبعث بشكل طبيعي ويسرع عملية النضج.
بعد مرور 10 دقائق، قم بإخراج الصينية من الفرن ثم قم بوضع الأفوكادو على رف التبريد. يجب أن تظل الأفوكادو مغطاة بورق الألومنيوم.
انتظر حتى تبرد قليلًا، ثم قطعها كالمعتاد واستمتع بها.
ستنجح هذه الطريقة مع الأفوكادو الناضج قليلًا، لكن ليس مع الأفوكادو الصلب تمامًا.
طريقة أخرى
تستغرق هذه الطريقة وقتًا أطول من الطريقة السابقة.
كل ما عليك فعله هو وضع الافوكادو في كيس ورقي مع تفاحة، وتركها على سطح المطبخ في درجة حرارة الغرفة.
يمكن للتفاح أن يجعل الثمار تنضج بشكل أسرع لأنها تنتج غاز الإيثيلين.