اكتشف العلماء مؤخرًا أن تناول السوشي، يزيد من فرص إطالة العمر، فالسوشي أو الطعام الياباني الصحي بشكل عام، يقلل من فرص الإصابة بالعديد من الأمراض، منها على سبيل المثال أمراض القلب والأوعية الدموية.
ويتضمن الدايت الياباني، الاستهلاك المعتدل من الحبوب والخضروات والفواكه والأسماك واللحوم.
واكتشف العلماء في المركز الوطني للصحة العالمية في طوكيو، طبقًا لما ذكره موقع “ديلي ميل”البريطاني، أن الالتزام بهذا الدايت يطيل من عمر الإنسان ويزيد فرصته في حياة صحية.